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Esta publicação concentra todos os artigos produzidos ao longo de 2023 pelo nosso time, e as publicações que entendemos serem de referência e centrais para um entendimento do que de mais relevante foi debatido acerca dos sistemas alimentares no Brasil e no mundo. 2023 trouxe diversos temas para o debate, nos espaços nacionais e internacionais, um ano onde os sistemas alimentares foram ganhando espaço nos debates de clima e onde o sistema nacional de segurança alimentar e nutricional (SISAN) foi reativado. Um ano onde pudemos aprofundar alguns debates ao mesmo tempo que seguimos fortalecendo nosso trabalho acerca dos sistemas alimentares urbanos. 

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Na primeira parte fizemos um compilado de todos os artigos que publicamos ao longo do ano e convidamos você a fazer (ou refazer) essa jornada com a gente. Foram elaborados um total de 38 textos, sempre orientados pela premissa de que para transformar os sistemas alimentares é necessário promover uma mudança de comportamento e entendimento sobre a comida e seus impactos e advogar por políticas públicas que permitam sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis. 

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Já na segunda parte apresentamos o conjunto de publicações nacionais e internacionais de referência relacionados a sistemas alimentares. Essas publicações compuseram ao longo do ano os destaques de nossas newsletters* mensais, nos temas de Comida e Cidades, Comida e Clima e Comida e Cultura.

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Faça download de “Colheita” no link abaixo!

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