O Shopping Boulevard, no Rio de Janeiro, planejou um novo espaço gastronômico. E para levar as pessoas para dentro do universo da cozinha, chamou a Liquefeito para desenvolver uma ação de ativação.

Você sabia que quanto mais secas as ervas frescas forem para a geladeira, mais tempo elas duram? A dica é guardar dentro de um plástico fechado com folhas de papel toalha entre elas. A partir de informações como esta, convidamos os usuários do shopping a participarem de uma oficina com as ervas de mais fácil acesso para aumentar a criatividade na cozinha.

Levamos uma versão portátil da nossa Biblioteca de Sabores e saborizamos águas e refrescos, demos dicas para o preparo de drinks, vitaminas, sucos e chás, passando pelos processos de reconhecimento, manuseio, extração e processamento de insumos.

Algumas dicas como: espremer ervas frescas e passar na borda de copos para aromatizar águas e sucos, infusionar ervas secas com água fria e usar para sucos, secar ervas entre folhas de papel absorvente.